نکات طلایی عکاسی حرفه ای از غذاها و خوراک ها

عکس برداری از غذاها و فهرست خوراک غذاخوری‌ها و هتل‌ها در صورتی که با اهمیت‌ترین مولفه اثربخش در تصمیم و گزینش مراجعین و مخاطبین نباشد بدون تردید بهره و اثر کلانی در مساله اغوا و ترغیب مراجعین خواهد داشت.

حالت و چگونگی و میزان آن چیزی که مراجعه کننده احساس و تجربه می‌کند در عکس‌های حرفه‌ای درج می‌گردد و در طی یک نوبت کاری غذاخوری و هتل‌ها بارها به کار گرفته می‌شوند.

در دنیای امروزه ارزش و تاثیر این امر ابداً بر صاحبان کسب و کارها و هتل‌ها و رستوران‌ها مستتر نمی‌باشد و عموماً به درستی استفاده و تاثیر و ارزش آن واقف گشته‌اند. از چشم اندازی دیگر با نظر به همه جانبه و گسترده شدن وسیله‌های ارتباطی اینترنتی و احتیاج متزاید مدیران کسب و کار و تجارت‌ها به مضمون گیرا و قابل استفاده بیشتر از گذشته پر اهمیت ارزیابی می‌شود. این که در میان عکس‌های چاپ و نشر یافته در وب سایت‌ها و شبکه‌های مجازی قادر باشید مخاطبین و خریداران آتی‌تان را مات و متحیر و حس تفحص و ترغیب آنان را اغوا نمایید در بخت و اقبال و آینده تجارت و حرفه شما تاثیر فوق العاده مهمی بر جای می‌گذارد.

عکس برداری از غذاها و فرآورده‌های غذایی مسلماً احتیاج به سبک و سیاق متمایز ، علم نور پردازی مخصوص در این حیطه ، آگاهی و به نوعی تسلط بر موضوعات پخت و پز و علم و آشنایی با رایحه ، رنگ ، مزه‌ها و چاشنی‌ها می‌باشد.

بهره گیری از نور طبیعی: فلاش‌های موجود در دوربین عکاسی قادرند همه‌ی پرتو و روشنایی که احتیاج دارید را فراهم سازند. ولی امکان به وجود آمدن سایه‌های آینه‌ای بخش‌های بسیار روشن غیر ارادی وجود دارد. تلاش نمایید در عوض آن که بی‌واسطه پرتو فلاش را بر روی خوراک‌ها تابش دهید آن را به وسیله یک صفحه کاغذی بی‌رنگ انعکاس و بازگشت دهید.

کمپوزیسیون: غالباً پیشنهاد می‌شود درباره کمپوزیسیون که آن را ساده و با طراحی کمینه انجام دهید. ولی شماری از اسباب فرعی مانند لیوان و یا قاشق و چنگال به تصویر افزوده شوند. از این چنین وسایلی به گونه‌ای جزئی بهره بگیرید و از نمونه‌های استفاده کنید که در جهت کیفیتی که قصد دارید القا نمایید متناسب و شایسته باشد.

هندسی اجرا نمودن: طرح‌های هندسی منحصر به فرد و جالب گزینه‌های خوبی به شمار می‌روند. از این رو در زمان تقسیم و بریدن و چینش آن در ظروف پیش از عکس برداری این مولفه را همواره به یاد داشته باشید.

افزودن مواد و طعم مختلف: خوراک‌های با شکل و شمایل ساده ، ملایم و بی‌رنگ مشابه بشقاب‌های پاستا قادرند میل و اشتیاق به غذا را در افراد کاهش دهند. یک استراتژی آسان در جهت گیرا نمودن این چنین خوراک‌هایی فقط اندکی افزودن مواد با طعم و رنگ دل پذیر و رنگین می‌باشد.

استایل عکس: یک استایل و فرم عکس ایده آل و معیار بر رنگ‌های زرد و قرمز سفارش دارد. از این رو به منظور کسب مطلوب‌ترین حاصل و کارکرد از محتوای خود ، اطمینان حاصل کنید استایل و فرمی را گزینش نموده‌اید که در جهت رنگ‌هایی که شما در پی شاخص نمودن و فراوان‌تر کردن آن می‌باشید مطلوب و مساعد باشد.

پیاده سازی رنگ‌ها: به منظور کسب یک اثر بخشی حقیقی ، ساختار و قرار گیری سیری رنگ‌ها را در استایل عکس‌های اختصاصی بالا ببرید و یا این اقدام را پس از عکس برداری توسط برنامه‌های طراحی فتوشاپ اجرا کنید. دقت داشته باشید که با گزینش رنگ‌های سرد و گرم حس و هیجان گوناگونی را در مخاطب خود القا می‌کنید.

حالت و چگونگی ، شفافیت و ارائه اقلام جزئی ، منتقل ساختن تر و تازگی مواد در تصاویر ، کیفیت چاپ عکس‌ها ، اندیشه‌های مبتکرانه و بی‌نظیر تماماً از مولفه‌هایی می‌باشند که در خوشایندی و دل پذیری و اثر بخش بودن عکس‌ها تاثیر بسیاری خواهند داشت و لحاظ نمودن و دقت به آنان از مسئولیت‌های یک عکس بردار و یا مجموعه کاری حرفه‌ای عکاسی مورد نظر می‌باشد. به یاد داشته باشید که خوب و مناسب ات که در تصاویر غذایی یک هتل و یا غذاخوری از تصاویر غذا و خوراک‌های حقیقی که در خود رستوران سرو می‌شوند را به کار بگیرید. زیرا سبب متفاوت و برجسته شدن رستوران و تاثیر و ذهنیت خوشایند و قابل اطمینانی از حرفه و کار خود در دید مراجعین حک خواهید کرد.

جهت آشنایی با عکاسی تبلیغاتی از خوراک‌ ها به این صفحه بروید.